Cardamome NHS
Origine : Guatemala
Type de produit : Natural Head Space
Méthode d'obtention : Procédé Spécifique Robertet
Partie de la plante : Graines
Couleur : Incolore
Description olfactive : Epicée
Application : Arôme UE, Arôme US, Parfumerie, Arôme Japon Chine Corée
Origine Géographique : Guatemala
- Details et description produitIntroduction :
Plante herbacée à long rhizome qui ressemble au roseau. Feuilles lancéolées et engainantes de 50 cm de long sur 5 cm de large. Fleurs très belles en longues grappes blanc verdâtre mêlé de pourpre. Fruits gris vert en forme de petites capsules ovoïdes à 3 loges portant de nombreuses graines vertes ou brunes anguleuses, très aromatiques. Les qualités commerciales sont les graines vertes, brunes et blanches. La qualité verte au parfum plus puissant est la plus appréciée. Les blanches ne sont que les gaines vertes blanchies après traitement.
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